Болталка для хлебопёков-2

Последнюю партию Сюрприза засунула в духовку.
Покажу пока что есть
Дарницкий и на фруктовой (шелковица) закваске

Вот фруктовый. В принципе - довольна. Но немного недорасстой с одной стороны



Разрез

Сюрприз на фруктовой закваске. Там и шелковица и клубника, подкормленная ржаной мукой


Тоже Сюрприз, но на ржаной закваске

Разреза пока нет. Остывает.

Воть...