Болталка для хлебопёков-2

Viktorii@ писал(а):

Люда , ну у тебя вчера конечно и размах экспериментального хлеба . Ты молодец .

Юрьевна писал(а):

вот это размах не побоялась же на такой эксперимент!

Спасибо, девочки. Эксперимент оказался вынужденным. Никак не удавалось печь, из-за чего скопилось закваски много. Да и Сюрприз я выбрала именно потому, что там дрожжи. Потому как знала, что все получится. Переживала только из-за запаха клубничной бражки И все равно еще осталась пшеничная. Буду маффины печь, наверное, сегодня-завтра. Или еще чего найду тут.. А то в холодильнике место освобождать надо
Кстати о холодильнике
Девочки, подскажите... Наверняка у вас у большинства холодильники современные. Ну которые не надо размораживать каждые две недели... У меня особенно летом намораживается на задней стенке и толку от этого холодильника "суперского" получается никакого. Потому как к этой стенке ничего свежего не поставишь, ни зелень, ни фрукты-овощи. Подмерзают. И получается, вроде бы и холодильник модерновый и большой, и наполнить его нормально не могу. Злит меня это не могу прям

Алла475 писал(а):

Мужа посмотрели, как интересно, вы, Галь, похожи!

Алла475 писал(а):

Какие буханочки Галя, помню, что приставала, но не помню ответа Ты по которому рецепту Дарницкий печёшь,

Тааак... Ты меня уже второй раз Галей называешь.. На днях тоже... Чтобы это значило? Маму у меня Галей зовут... Наверное и меня так надо было называть Чтоб традицию семейную соблюсти. Брата Александром назвали как папу.
А Дарницкий я по Аниному рецепту пеку http://anna973.blogspot.com/2009/10/blog-post_23.html да закваска там долго бродит. Но у меня обычно меньше получается на пару часов. У меня тепло и зимой, и летом.