Болталка для хлебопёков-2

Lydalyda писал(а):

Я максималист по натуре, надо чтоб комар носа не подточил.

Это и хорошо, и плохо. Вот, например, переживаешь, что не видят твоих косяков Вот и я не увидела, попереживай ещё. ЛЮДА!!!

Река Таня писал(а):

Вчера пирог с ней пекла большой, во весь противень, тоже с чашелистиками. Без них не так вкусно почему-то.

Да ты что, правда? Если они такие вкусные, зачем убирают? Хотя, честно сказать, не представляю сочетание вкуса ягоды и травы

Река Таня писал(а):

А огородная такая же душистая, как лесная?

Так она и есть лесная, я на самом краю посёлка живу, она сама ко мне пришла , а я и не гоню, пущай живёт и размножается

Река Таня писал(а):

Это настоящий ферментированный чай

Пойду изучать. Судя по тому, что был очень популярен, делается не просто.
Закваска выросла почти в два раза, а может и в два. Большую часть, в смысле бОльшую, убрала в холодильник, добавив лёд и муку, 12 гр оставила и по новой начала процесс кормления. И вот в раздумьях, то ли вечером поставить тесто на Дарницкий Аннушкин, то ли попозже, перед самым сном на Южный или подобный от Сергея, то ли завтра с утра на Дарницкий Машин или Российский. ОООчень сложная задача, сейчас всю головёшку сломаю.