Болталка для хлебопёков-2

Lydalyda писал(а):

Я вот тоже хочу перейти на травяные чаи, да все никак не вникну в это.

Люд, а что там вникать-то? Рви да суши в тенечке. Я к травяным чаям привыкшая с детства, для меня заготовка травок летом привычное дело. А купажом не занимаюсь, они у меня все по отдельности сушатся. Потом при заваривании кладу то, что мне хочется в данный момент. Только чабреца нужно очень мало, он забивает вкус других трав.
А вот про копорский чай до прошлого года не слышала. Спасибо нашему сайту за него.

elay писал(а):

трудно на ногах стоять целый день.

Лена,ты варикозом не страдаешь? Да и вообще хорошо для стоячей работы чулки или гольфы носить ортопедические.

elay писал(а):

сколько вкусноты в траве у вас растет

Да, нас лес кормит.

Юрьевна писал(а):

я сначала посмотрела, захотела травы, пошла поела,

А у нас в этом году не взошли кинза с базиликом.

elay писал(а):

я неделю назад залила мяту спиртом,хочу как мятный экстракт попробовать использовать,для ароматизации.

А в каких целях, что ароматизировать хочешь? У меня и спирт и мята есть, а я не знаю, надо мне или не надо экстракт.

КОЛЮЧКА писал(а):

трудоемкий процесс... но наверное того стоит...

Процесс, конечно, трудоемкий, но не тяжелее хлебопечения.

Гелинака писал(а):

Яяяя знаю разницу!!!!!!!!!!!!!

Гелинака писал(а):

Таня ты чистишь? ее, мы всегда ДА!!!

Обязательно для варенья чистим, с мусором не варим. А в пироги мне больше нравится с чашелистиками.

Гелинака писал(а):

ты красавица такая с охапкой

Галя

Anilag58 писал(а):

А мы второй год по рабоче-крестьянски, собрали иван-чай, высушили и потом горстку листиков завариваю и пьем.

Галя, это совершенно другой напиток получается. Попробуй заферментируй и, как говорится, почувствуй разницу.

elay писал(а):

трудоемкий,но вкус совершенно иной чем у простого листа.И цвет у чая как у индийского,очень насыщенный.

Вот и Лена о том же.