Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

Так она и есть лесная, я на самом краю посёлка живу, она сама ко мне пришла

О, как! Это ты хорошо устроилась.

Алла475 писал(а):

перед самым сном на Южный или подобный от Сергея,

А я все раздумываю, печь его или нет? Ты его с кориандром печешь или без?

Алла475 писал(а):

Я сильно сомневаюсь, что в деревенской пекарне 2 смены работников, скорее всего одни и те же каждую ночь не спят. Это же кошмар. Вот уж действительно, рынок!

В нашей деревне до развала колхоза была пекарня, свекровь там пару лет работала. Я с ней ходила несколько раз в смену. Вот не помню, во сколько по времени замешивали, заканчивали печь уже ночью. Работали в 2 смены по 1 человеку, пекли по 200 буханок.