Болталка для хлебопёков-2

Chokoqueen
Лана, с выздоровлением!
Хлеб то какой хороший!Я думала,что совсем порвало,а он только по разрезам разошелся.У меня часто такое бывает,особенно со смешанными хлебами.Мкиш хороший,да и вкус-если умяли.
Алла475
сейчас глянула в учебнике.t мякиша достигает t помещения только через 8 часов хранения.а это примерно 25 гр.