Треугольнички из лаваша

Всем доброго времени суток Здесь на сайте очень много различных рецептов с использованием лаваша, но такого я не нашла, поэтому выставляю свой рецептик. Получаются очень вкусные и сытные треугольнички. Буду рада если рецептик кому-то пригодится.



Чтобы приготовить такие треугольнички нам понадобится:
- 2 листа лаваша
- 400гр фарша, у меня куриный
- 400гр грибов
- 200-300гр сыра
- сметана

Из данного количества ингридиентов у меня получилось 15 треугольничков.

Предварительно готовим начинку - обжариваем грибы с фаршем, солим, перчим, добавляем любимые специи. Вообще начинка здесь может быть любая на ваше усмотрение, я готовила по рецепту подруги, но дальше тоже буду эксперементировать

Лаваш разрезаем на полоски шириной 6-7см. Из одного лаваша у меня получалось 7-8 полосок.


На каждую полоску посередине тонким слоем выкладываем начинку и посыпаем сыром.


Сворачиваем треугольничком.


Выкладываем треугольнички на противень или в форму для запекания.


Каждый треугольничек обильно смазываем сметаной. Если сметана густая лучше разбавить ее молоком или кефиром.


И в духовку при 180-200гр на 15-20 минут.
И вот что получилось


Треугольнички вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Всем приятного аппетита

Добавляю фотографию формирования треугольничков. Надеюсь что понятно объяснила