Кто научит месить тесто в ХП?
NatalyS
Липецк
| Lana_nov писал(а): |
|
Жанн, я часто замешиваю тесто в Хп, а пеку хлеб или пирожки в духовке. В принципе нет никакой разницы: что в ХП месить, что руками. Все делай так как написано в рецепте. Придерживайся только того количества продуктов, что войдет в твою печку и порядком закладки продуктов. Вымешивать тесто можно как на режиме теста, так и на любом из режимов для хлеба. Разница только в том, что надо будет тесто вынуть до того как включится выпечка. Обминать тесто уже не надо. Когда будешь выкладывать из ведерка, оно и так обомнется. Выложишь и дай тесту еще раз подойти уже на столе. Потом приступай к разделке и выпечке. |
28 Июн 2013 11:17