Напиток из базилика

Напиток из базилика обладает тонизирующим и успокаивающим свойством. После тяжелого трудового дня или в знойную жару стаканчик освежающего базилика будет как нельзя кстати



Для этого напитка потребуется:
1 большой пучок фиолетового базилка(можно и больше), можно добавить и зеленый, но фиолетовый обязательно, у меня он растет по всему двору вдоль дорожек

1 лимон или сок лимона
4 ч.л. меда или 150 гр сахара (или по вкусу)
3 литра воды

В кастрюле закипятите воду, отделите листочки от стеблей базилика, а лимон нарежте кольцами.
В кастрюлю скипящей водой добавьте листья базилика и лимон, а также сахар, а если Вы решили использовать мед, что более полезней, то его нельзя добавлять в горячий напиток, Его потом добавим.


Вода снова закипит, дайте пару мин покипеть и снимайте с огня, дайте настояться, а тем временем набрать немного горячего напитка в отдельную чашу, чтобы быстрее остыл напиток и только потом в нем растворите мед и добавить его в кастрюлю с напитком. Минутт через 15 достаньте лимон, чтобы он не дал горечь и оставьте настаиваться ещё 30 минут. Процедить. Можно пить как теплый, вместо чая, так и прохладным!