Напиток из базилика

Напиток из базилика обладает тонизирующим и успокаивающим свойством. После тяжелого трудового дня или в знойную жару стаканчик освежающего базилика будет как нельзя кстати



Для этого напитка потребуется:
1 большой пучок фиолетового базилка(можно и больше), можно добавить и зеленый, но фиолетовый обязательно, у меня он растет по всему двору вдоль дорожек

1 лимон или сок лимона
4 ч.л. меда или 150 гр сахара (или по вкусу)
3 литра воды

В кастрюле закипятите воду, отделите листочки от стеблей базилика, а лимон нарежте кольцами.
В кастрюлю скипящей водой добавьте листья базилика и лимон, а также сахар, а если Вы решили использовать мед, что более полезней, то его нельзя добавлять в горячий напиток, Его потом добавим.


Вода снова закипит, дайте пару мин покипеть и снимайте с огня, дайте настояться, а тем временем набрать немного горячего напитка в отдельную чашу, чтобы быстрее остыл напиток и только потом в нем растворите мед и добавить его в кастрюлю с напитком. Минутт через 15 достаньте лимон, чтобы он не дал горечь и оставьте настаиваться ещё 30 минут. Процедить. Можно пить как теплый, вместо чая, так и прохладным!

Цвет обалденный! Стоит попробовать!

Интересно!!!!! А я постоянно готовлю мятно-мелисовый напиток тоже с лимоном и без сахара/меда, только его не кипячу, а настаиваю в кипятке. Но про базилик даже и не подумала бы, я его только с мясом и овощами ем. ой как интересно!!!! Обязательно попробую.

какой красивый

Багира-Манго писал(а):

Цвет обалденный! Стоит попробовать!

Лариса, спасибо! Поробуй, надеюсь, что понравится также как и нам

Kepa
Карина, можно попробовать не кипятить, а настоять, мне и самой интересно

Birkin
Спасибо, Марина! Он еще и вкусный и очень полезный!

Kak raz dumala.nu kuda mne yego devat etot ogromnyi puchok bazilika zelionogo, uzhe i listiki poobdirala, chtoby zasushit, ochen kstati na glaza npopalsya recept. Spasibo!!!!

Flora
Я рада, что успела кстати
Будет интересно, как он выглядит зеленым

Очень интересно! И не подумала бы, что из базилика можно варить компот. Обязательно попробую.

попробуем обязательно. спасибо!

Sirena Amaranta писал(а):

Очень интересно! И не подумала бы, что из базилика можно варить компот. Обязательно попробую.

Лена, это скорее напиток, чем компот он к тому же и полезный

sfinks писал(а):

попробуем обязательно. спасибо!

Леночка, попробуй

Отличный напиток!!!

Здравствуйте, сегодня испробовали ваш напиток. Освежающий, для любителей базиликового вкуса. Нам показался слишком насыщенным. В следующий раз попробую положить меньше базилика.

сегодня делала напиток из базилика, только из зелёного( со вкусом лимона), получился очень освежающий, вкусный напиток. Даже не думала, что базилик можно использовать в напитках,хотя летом часто делаю мятно-лимонный напиток. Теперь к нему добавился и базиликовый.

Sunita
Большое спасибо за рецепт.
Готовлю напиток уже второй год. Очень освежающий и вкусный

Вкусно и ароматно!