Вегетарианские тефтельки из чечевицы

Зоя, просто волшебные котлетки-тефтельки! Огромное спасибо за этот рецептик!

Я попробовала оба варианта, т. к. соскучилась и за котлетками и за тефтельками. Отвела душу с удовольствием и буду продолжать наслаждаться этой прелестью частенько. Я очень люблю чечевичку, а в последнее время стараюсь включать в свой рацион побольше бобовых, т. к. мясо ем очень редко. Этот рецептик - находка! Я очень много готовила всякого разного из бобовых, но эти котлетки превзошли все мои ожидания. Знала, что будет вкусно, но чтобы так вкусно! Мм.....

В следующий раз попробую с гречневой мукой, но не всю порцию, т. к. вариант с геркулесиком очень понравился. Это будет для разнообразия и для здороья.

Я использовала геркулесик, вместо сухарей. Это не из-за вредности, а просто я сухари не употребляю уже давно, а вот с геркулесиком дружу. Возможно, кому-то пригодится этот вариант также.