Рецепты сыроедения. Овсяно-тыквенное печенье

Любочка, тогда выбери орехи по вкусу, но учти, что овсяные хлопья суховаты и тыква тоже без жира, правда ее мало.
Я вот опять сегодня их сделала. на этот раз с домашними хлопьями, в которых я уже полностью уверена, что они без термообработки.
Эти мои домашние хлопья по рецепту с сайта, несколько тверже покупных, а ведь я их хорошенько раскатывала. Неужели покупные все-таки чему то подвергают
Я в следующий раз попробую предварительно слегка размочить их в тыквенном пюре, хотя в принципе в печенье все нормально по вкусу и осязаемости. А взаимодействие с пюре тоже ведь может повлиять на текстуру?