Болталка и ваши торты сюда - 2

Вот мои:
Рафаэлло по 2,5 кг. Просили 2 прямоугольных торта, невысоких, вес 4-5 кг, на 60! человек. А прямоугольные - чтобы на всех разрезать можно было)


Забирали сегодня рано утром, а вчера мы решили за земляникой ехать. Встали в 6-30, в обед вернулись, а у меня в это время были готовы только коржи и розы. Не хотела в пятницу кремом промазывать, а надо было, т.к. толком пропитаться не успел, плохо обрезался, еще и под прессом совсем недолго держала. Когда стала рисовать шоколадом уже после полуночи, меня шатало вовсю А чем еще нанести надпись и ноты не могла придумать... Как думаете, что можно было сделать?

А розами я довольна) но хотелось бы ваши замечания услышать)