Сливовый пирог со сливочно-ванильным кремом

Марина, меня подруга угостила замороженными сливами (прошлогоднего урожая) и я решила испечь твой пирог. Фотографировать я его не стала - после разомрозки сливы растеклись , я вытащила косточки и осталось пюре от слив, я его просто выложила на корж и залила заливкой. Так что, такой красоты, как у тебя, не было. Утром я его попробовала и ... мне не понравилось, показалось, что сверху - манная каша (несмотря на то, что я ее люблю). Но все равно, я понесла часть пирога на работу, угостила коллег - им очень понравилось , я пришла в обед домой и еще раз попробовала пирог и ..о чудо, он оказался необыкновенно вкусным (и манная каша куда-то делась ). А моя мама заточила большую часть этого пирога и сказала, что очень вкусно!! Вот так!