Anvila
Анечка
45 лет
Украина, г. Николаев
Тоже делаю икру по этому рецепту, только мне его моя подружка дала. Только в нем есть небольшие отличия: сначала 1 час варю кабачки с луком, а потом добавляю все остальные ингредиенты, и после еще 1.5 часа варить. Майонез лучше брать 67% или 72%. И я еще для страховки добавляю 2 ст. л уксуса, хотя у подружки и без укуса баночки стоят отлично. Я храню икру на кухне в шкафчиках или на балконе (у меня там зимой +10)