Салат «Сахарный Лук» Salad «Sugar Onion»

Вкуснейший салат в медовом маринаде получился у меня экспромтом
Очень рекомендую всем попробовать)))
Можно подавать как отдельный салат или как гарнир-подливку к мясе или рыбе.
This very delicious salad was created accidentally as a result of one of my experiments in the kitchen. You can serve it as a salad or as an top or garnish dressing for fish.
Пропорции произвольные в зависимости от наличия продуктов в холодильнике There is no specific proportions for ingredients. Usually it depends on what you have in your fridge at the moment.
Итак нам понадобится:
Лук зеленый (можно заменить репчатым); помидор; огурцы; листья салата; персик (можно заменить на сливу или манго). Так же авокадо - по желанию.
Для заливки - сахар, мед, уксус, красная паприка (по желанию).
The list of ingredients:
green onion (you can substitute white or red onion); tomato; cucumbers; lettuce; mango (you can substitute plum or to a peach). As well, avocado - (optional).
Dressing: sugar, honey, vinegar and red paprika (optional).


Лук порезать. Засыпать сахаром и залить уксус. Оставить на 5 минут.
Chop the onion. Place into salad bowl. Sprinkle with sugar and add some vinegar. Leave for 5 minutes.

Листья салата мелко порезать. Помидор нарезать на кубики.
Chop the lettuce. Cube the tomato. Add to the salad bowl.

Огурец натереть на терке.
Shred the cucumber. Add to the salad bowl.

Персик (манго, сливу) натереть на терке.
Shred the mango (plum or peach). Add to the salad bowl.

Добавить мед и хлопья паприки (по желанию).
Add some honey and a few red paper flakes.

Дать постоять еще несколько минут.
Leave it for a few minutes.

Перемешать.
Stir it.

Салат готов. Отрегулировать вкус по желанию. Можно добавить чуть чуть соли. Я не добавляла.
The salad is ready. You can add some salt or honey to your taste.

По желанию добавить крупно нарезанный авакадо.
Optionally you can add a few slices of avocado.



Очень вкусно подавать как гарнир-заливку к рыбе.
This is very delicious as an topping - dressing for any fish dish.


Приятного аппетита!!
Bonne Appetite!