Салат «Сахарный Лук» Salad «Sugar Onion»

Сообщение Автор
Салат "Сахарный Лук" Salad "Sugar Onion"
30 Июн 2013 21:08

Распечатать сообщение
Фото


Вкуснейший салат в медовом маринаде получился у меня экспромтом Yahoo!
Очень рекомендую всем попробовать))) nyam2
Можно подавать как отдельный салат или как гарнир-подливку к мясе или рыбе.
This very delicious salad was created accidentally as a result of one of my experiments in the kitchen. You can serve it as a salad or as an top or garnish dressing for fish.
Пропорции произвольные в зависимости от наличия продуктов в холодильнике Wink There is no specific proportions for ingredients. Usually it depends on what you have in your fridge at the moment.
Итак нам понадобится:
Лук зеленый (можно заменить репчатым); помидор; огурцы; листья салата; персик (можно заменить на сливу или манго). Так же авокадо - по желанию.
Для заливки - сахар, мед, уксус, красная паприка (по желанию).
The list of ingredients:
green onion (you can substitute white or red onion); tomato; cucumbers; lettuce; mango (you can substitute plum or to a peach). As well, avocado - (optional).
Dressing: sugar, honey, vinegar and red paprika (optional).

Фото


Лук порезать. Засыпать сахаром и залить уксус. Оставить на 5 минут.
Chop the onion. Place into salad bowl. Sprinkle with sugar and add some vinegar. Leave for 5 minutes.
Фото

Листья салата мелко порезать. Помидор нарезать на кубики.
Chop the lettuce. Cube the tomato. Add to the salad bowl.
Фото

Огурец натереть на терке.
Shred the cucumber. Add to the salad bowl.
Фото

Персик (манго, сливу) натереть на терке.
Shred the mango (plum or peach). Add to the salad bowl.
Фото

Добавить мед и хлопья паприки (по желанию).
Add some honey and a few red paper flakes.
Фото

Дать постоять еще несколько минут.
Leave it for a few minutes.

Перемешать.
Stir it.
Фото

Салат готов. Отрегулировать вкус по желанию. Можно добавить чуть чуть соли. Я не добавляла.
The salad is ready. You can add some salt or honey to your taste.

По желанию добавить крупно нарезанный авакадо.
Optionally you can add a few slices of avocado.
Фото

Фото


Очень вкусно подавать как гарнир-заливку к рыбе.
This is very delicious as an topping - dressing for any fish dish.
Фото


Приятного аппетита!! girl_in_love
Bonne Appetite!
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
30 Июн 2013 21:16

Распечатать сообщение
Ух, здорово. Ия, классный салатик! good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
30 Июн 2013 21:26

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Ух, здорово. Ия, классный салатик! good2

Наташенька! Спасибо что заглянула friends Rose
Салат легкий из доступных продуктов))) попробуй на здоровье!!! girl_in_love
Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
30 Июн 2013 23:03

Распечатать сообщение
Ия, салатик просто БОМБЕЗНЫЙ!!! girl_in_love good2 good2 Спасибо за рецептик, обязательно попробую!!!!!!! girl_claping Rose Rose Rose
Annetta_1734

Анна

32 года
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
 
30 Июн 2013 23:55

Распечатать сообщение
Какой интересный girl_in_love good !
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
01 Июл 2013 1:31

Распечатать сообщение
Annetta_1734 писал(а):
Ия, салатик просто БОМБЕЗНЫЙ!!! girl_in_love good2 good2 Спасибо за рецептик, обязательно попробую!!!!!!! girl_claping Rose Rose Rose

Аннушка!!!! Спасибо что заглянула friends
Попробуй, уверена что тебе очень понравится))) Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

escada писал(а):
Какой интересный girl_in_love good !

Лена! Привет!!! friends
Спасибо за отзыв Romashki
girl_in_love girl_in_love а я собираюсь твои кофейные печеньки стряпать)))) dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
01 Июл 2013 5:34

Распечатать сообщение
Иечка, ах, какой салатик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Так бы прям с экрана и съела!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, дорогая!!! give_heart give_heart give_heart
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
01 Июл 2013 5:45

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Иечка, ах, какой салатик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Так бы прям с экрана и съела!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, дорогая!!! give_heart give_heart give_heart

Любанька! Солнышко!!! Рада тебя видеть friends girl_in_love girl_in_love
Я про тебя подумала что как раз подойдет для сыроедения)))) good2 уверена что тебе должен понравится !!!
На здоровье моя дорогая Romashki Romashki Romashki
Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
01 Июл 2013 5:51

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Я про тебя подумала что как раз подойдет для сыроедения))))

Ой, как приятно! girl_in_love Конечно подойдет! good2 Только вот сахар я опущу, конечно... Embarassed
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
01 Июл 2013 5:57

Распечатать сообщение
WOW! Kak po letnemy.S ribkoy polychitsay klassno. nyam2 Rose
Dora





DoraМои рецепты
 
01 Июл 2013 8:35

Распечатать сообщение
Ия Romashki красота какая!!!! girl_in_love люблю такие сочетания good2
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
01 Июл 2013 9:41

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Ой, как приятно! girl_in_love Конечно подойдет! good2 Только вот сахар я опущу, конечно... Embarassed

Люба, конечно ведь сахар можно заменить медом, кленовым сиропом или чем нибудь подобным)))
Я мариную иногда лук репчатый используя кленовый сироп и уксус - получается необыкновенно карамельно-древесинно вкусно good2 nyam2
На фото видно (внизу слева Wink ) кольца лука под маринадом.
Это салат "Отпад" от Наташи http://forum.say7.info/topic66587.html
Фото


Dora писал(а):
WOW! Kak po letnemy.S ribkoy polychitsay klassno. nyam2 Rose

Дора! Спасибо что заглянула))) угощайся friends
С рыбкой - просто улетно nyam2 , и еще с рисом, спагетти или с гречкой - очень вкусные получаются дополнения к гарнирам. good2

кот Нафаня писал(а):
Ия Romashki красота какая!!!! girl_in_love люблю такие сочетания good2


Леночка! Какие люди!!! Сто лет не виделись)))) рада что ты заглянула friends
Попробуй на здоровье!!! Уверена что понравится girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
01 Июл 2013 9:50

Распечатать сообщение
Ия friends
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
01 Июл 2013 10:18

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Люба, конечно ведь сахар можно заменить медом, кленовым сиропом или чем нибудь подобным)))

Ну я всегда беру темный мед (каштановый) или темный сироп агавы - он карамельный! good2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
01 Июл 2013 16:16

Распечатать сообщение
ооооооочень необычно,интересно girl_in_love
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
01 Июл 2013 18:04

Распечатать сообщение
Иечка,салат бесподобный.Все мною любимые ингридиенты.Особенно манго(если делать с ним)и авокадо с лучком. nyam2 nyam2 nyam2 good2
Спасибо,буду делать. girl_in_love Romashki
Заправка класс.А вот хлопья паприки никогда не видела.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июл 2013 21:00

Распечатать сообщение
Какой сочный и летний салатик! nyam2 good2 Спасибо Ия за рецептик. Rose
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
01 Июл 2013 21:31

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Ну я всегда беру темный мед (каштановый) или темный сироп агавы - он карамельный! good2

Ух ты ж!!!! good2 каштановый мед - это редкость и ценный он такой good2
про сироп агавы слышала конечно, но никогда не пользовалась. Спасибо что подсказала, поищу здесь в магазаниах. friends Romashki Romashki

Натуличка Сергеевна писал(а):
ооооооочень необычно,интересно girl_in_love

Наталья! give_heart Попробуй на здоровье!!! friends

nata69 писал(а):
Иечка,салат бесподобный.Все мною любимые ингридиенты.Особенно манго(если делать с ним)и авокадо с лучком. nyam2 nyam2 nyam2 good2
Спасибо,буду делать. girl_in_love Romashki

Наташа!!!!! friends
Какая красавица!!!! Аватарка - улетная!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Рада что салатик пришелся по душе!!! Первый раз я делала с манго - умопомрачительно вкусно получилось. Потом еще даже с яблоком делала. Тоже ничего, а вот с персиком - самое то good2 nyam2
Попробуй, уверена что тебе понравится give_heart
nata69 писал(а):

Заправка класс.А вот хлопья паприки никогда не видела.

Да это обыкновенная паприка продается в магазинах))) я ее можнет быть назвала по своему Embarassed - по английски звучит как paprika flakes - что в переводе значит хлопья. Wink

Фото

Lesik писал(а):
Какой сочный и летний салатик! nyam2 good2 Спасибо Ия за рецептик. Rose

Лена! friends На здоровье! Угощайся!!! Буду рада если рецепт пригодится и полюбится! Romashki Romashki Romashki Romashki

Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
02 Июл 2013 2:57

Распечатать сообщение
Суперсочетание сладко-солёно-кислого вкусов...Ну очень интересный салатик и уже в моей закладке.. dance2
Караул

Таня

52 года
Бавария

КараулМои рецепты
 
02 Июл 2013 3:38

Распечатать сообщение
Караул писал(а):
Суперсочетание сладко-солёно-кислого вкусов...Ну очень интересный салатик и уже в моей закладке.. dance2


Татьяна! Очень приятно что соус понравился)))) Romashki Romashki
На здоровье ! girl_in_love girl_in_love
Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
02 Июл 2013 6:33

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Ух ты ж!!!! каштановый мед - это редкость и ценный он такой

Да, я знаю. Он еще и самый дорогой... wacko1 Я его по капельке использую.. Embarassed У нас есть магазин "Мед", так там практически все сорта на развес продают.
Island Girl писал(а):
про сироп агавы слышала конечно, но никогда не пользовалась. Спасибо что подсказала, поищу здесь в магазаниах.

Иечка, у меня сырой, органический сироп, я его заказывала в интернет-магазине по ОЧЕНЬ адекватной цене! good2 А так он везде весьма дорог, а в магазинах не встречается.. unknown Всего раз видела - цена зашкаливала! wacko1

Ну а что это я вообще разболталась тут??7 girl_haha Я вообще не с пустыми руками пришла! good2
С салатиком! dance2 dance2 dance2
Все как и говорила - с сиропчиком агавы! girl_yes2 У меня помидорки черри (других не признаю почему-то.. unknown ) и персик! Настоящий, а не "персик" girl_haha girl_haha girl_haha Ну и далее по списку! Wink
Фото


Обадленный салатик просто!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love dance2 dance2 dance2 Сочетание просто феерическое!!! dance2 dance2 dance2 Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Кушала вместе с тортильей сыроедческой от Леночки-олина
http://forum.say7.info/topic67200.html

Спасибо тебе большущее, дорогая Иечка!!! give_heart give_heart give_heart air_kiss air_kiss air_kiss
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
02 Июл 2013 8:58

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Ну а что это я вообще разболталась тут??7 :

Любонька!!!! Солнышко!!! Болтай сколько душе угодно friends

Dellamisa писал(а):
girl_haha Я вообще не с пустыми руками пришла! good2
С салатиком! dance2 dance2 dance2
Все как и говорила - с сиропчиком агавы! girl_yes2 У меня помидорки черри (других не признаю почему-то.. unknown ) и персик! Настоящий, а не "персик" girl_haha girl_haha girl_haha Ну и далее по списку! Wink
Обадленный салатик просто!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love dance2 dance2 dance2 Сочетание просто феерическое!!! dance2 dance2 dance2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! :

ААААААААААААААаааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! dance2 Обалденно!!!! Так все красиво good2 good2 good2
Как же это здороов что тебе понравилось!!! Огромное спасибо за доверние к рецепту!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Фотографии - улетные!!!!!!! Украсила эту страничку girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Dellamisa писал(а):
Кушала вместе с тортильей сыроедческой от Леночки-олина
http://forum.say7.info/topic67200.html :

Спасибо за ссылку good2 Очень интересно.

Dellamisa писал(а):
Спасибо тебе большущее, дорогая Иечка!!! give_heart give_heart give_heart air_kiss air_kiss air_kiss

Любонька!!! На огромное здоровье!!!
Фото


Dellamisa писал(а):
Иечка, у меня сырой, органический сироп, я его заказывала в интернет-магазине по ОЧЕНЬ адекватной цене! good2 А так он везде весьма дорог, а в магазинах не встречается.. unknown Всего раз видела - цена зашкаливала! wacko1 kiss:


Заинтересовала ты меня этим сиропом. Wink Посмотрела я про него много информации. Интересно что она очень двоякая unknown одни говорят что он полезен, другие - что это вредно и не многим лучше чем обычный кукурузный сироп Embarassed
А ты как считаешь? Wink
У нас он продается в магазинах))) не везде конечно, но найти можно.
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
02 Июл 2013 11:09

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
ААААААААААААААаааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Обалденно!!!! Так все красиво
Как же это здороов что тебе понравилось!!! Огромное спасибо за доверние к рецепту!!!
Фотографии - улетные!!!!!!! Украсила эту страничку

Спасибо, дорогая! Очень приятно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Island Girl писал(а):
Спасибо за ссылку Очень интересно.

Иечка, знаешь, вкус конечно неоднозначный... Embarassed Я не поняла. На любителя, наверное. unknown Да еще и тыква неудачная наверное была, у меня замороженная.. Embarassed
Island Girl писал(а):
А ты как считаешь?

У меня он сыроедческий, органический, то бишь 100% полезный! Еще и темный - обогащенный инулином. good2 В любом случае полезнее сахара! Wink
Вообще он имеет низкий ГИ и калорий меньше, чем в меде.
Но темный имеет специфический запах и вкус.. Вначале может показаться, что это запах жженого сахара, на самом деле - как яблочное варенье из детства! girl_in_love
А вот светлый - нейтральный на вкус.
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
02 Июл 2013 18:07

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Наташа!!!!!
Какая красавица!!!! Аватарка - улетная!!!!

Иечка,спасибо большое. girl_in_love

Island Girl писал(а):
Рада что салатик пришелся по душе!!! Первый раз я делала с манго - умопомрачительно вкусно получилось.

я последнее время вообще подсела на салаты с манго в паре с авокадо
хочу твой попробовать,в особенности понравилось,что манго можно натереть на терке good2

Island Girl писал(а):
Тоже ничего, а вот с персиком - самое то

good2 nyam2

Island Girl писал(а):
а это обыкновенная паприка продается в магазинах))) я ее можнет быть назвала по своему - по английски звучит как paprika flakes - что в переводе значит хлопья.

надо смотреть,никогда не встречала паприку в хлопьях good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Июл 2013 19:19

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):



Иечка, знаешь, вкус конечно неоднозначный... Я не поняла. На любителя, наверное. Да еще и тыква неудачная наверное была, у меня замороженная.. вкус.


На фотографиях очень аппетитно смотрится - ты молодец!!!
Но я пока еще к сыроедению не готова)))) только способы готовки и рецепты иногда просматриваю с интересом Wink

Dellamisa писал(а):

У меня он сыроедческий, органический, то бишь 100% полезный! Еще и темный - обогащенный инулином. good2 В любом случае полезнее сахара! Wink
Вообще он имеет низкий ГИ и калорий меньше, чем в меде.
Но темный имеет специфический запах и вкус.. Вначале может показаться, что это запах жженого сахара, на самом деле - как яблочное варенье из детства! girl_in_love
А вот светлый - нейтральный на вкус.


Как интересно ты все описываешь good2 прямо заразила ты меня этим сиропом)))
А что такое ГИ Embarassed ?
Я поняла что он должен быть сырым (raw food), organic и еще темного цвета.
А на что еще нужно обратить внимание при покупке? friends

nata69 писал(а):
я последнее время вообще подсела на салаты с манго в паре с авокадо
хочу твой попробовать,в особенности понравилось,что манго можно натереть на терке


аналогично!!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
вчера делала очередной вариант такого салата)))
мелко порезала сельдерей, залила медом и уксусом, потом огурец, зеленое яблоко и авакадо - чуть чуть сбрызнула лимонным соком))) вкусно Wink nyam2 nyam2 nyam2

nata69 писал(а):
я
хочу твой попробовать,в особенности понравилось,что манго можно натереть на терке


у меня обычная бернерская терка))) удобная good2 и главное острая))))) nyam2

nata69 писал(а):
надо смотреть,никогда не встречала паприку в хлопьях good2


Натташенька))) а у тебя паприка в порошке?
Помню как в детстве мама подружки нам объясняла что если хотите добится красивого красно-оранжевого цвета в супе или соусе - то нужно в поджарку (лук и морковь) положить паприки на кончике ножа тогда что-то там происходит и именно при совмещении с поджаренной морковью она дает этот красивый цвет маслу на котором жарится. dance2 Drinks or Beer

Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |