Яблочное варенье в мультиварке

Нецки писал(а):

Valentina47 Валя, ай да спасибо за идею! Поставила абрикоски тушить на 2 часа, открыла - жиденькое такое. Ай, думаю, включу ещё на 2 часа. Что подскажете, может клапан открыть? Ну идея пррросто шикарная!

Нелля, я уже, скорее всего, опоздала с ответом , только сейчас включила комп и увидела вопрос.
Я варила пару раз с открытым клапаном яблочное варенье, получилось гораздо гуще, но и цвет стал другим, более темный. Вкус практически одинаковый.