Дачный совет (болталка для дачниц)

Наташенька, я храню лук в декоративных корзинках (как для цветов, которые на сцену выносят) в кухне на антресолльках. Корзинки большинькие, в каждую по 5 кг. убирается. И красиво, я на ручки птичек насажала и виноградом обвила. Всегда тепло и сухо. Хранится отлично.
Морковку в городской квартире - никак, всяко разно пробовали. Один из наиболее приемлемых вариантов: нарезаю часть кубиками, часть брусочками, часть тонкой или толстой соломкой фасую по 300 гр. в пакетики, плотно закручиваю каждый и ровными строями - рядами укладуваю в морозильную камеру. Когда что то готовлю, то в зависимости от блюда выбираю пакетик с подходящей формой нарезки и дальше как обычно... Хранится идеально, по мере расходования подкупаю и пополняю запасы. Долгими зимними вечерами за просмотром любимой передачки по телевизору (предположим "кулинарный поединок") раз - раз и подготовила.