Шоколадная мастика из маршмелоу

Марис-кис писал(а):

решила белую делать, но столкнулась с проблемой - почти никакого выбора белого шоколада, только пористый.

Марина, я сама не работала ещё с белым шоколадом, для шокомастики всегда беру специальный шоколад для выпечки..., он плотный и хорошего качества. Белый также есть такой посмотри может у вас супермаркетах тоже такой продаётся, он в отделе разрыхлителей, ванили и орехов.



Вот такой он выглядит.