Быстрые цукаты из цитрусовых

Vintage
Я уже два раза делала корки по вашему рецептику, первый раз я половину корок засахарила а половину в банку положила так те что в банке полностью засахарились... как их теперь вернуть к жизни? Мож на водяную баню?
Малой очень понравились Спасибочки вам за рецептик!
И еще вопросик а куда их можно еще использовать кроме как самостоятельное блюдо.... просто я цукатами почти никогда не пользовалась