Эклерный Торт « Небесная подушка»

бабка Ёшка писал(а):

А кто-нибудь знает, откуда пошёл этот рецепт? Кто был изначально его автором и из какой страны он родом?

Ох, к сожалению точно мне неизвестно. Но Виктория, из любимого мною ЖЖ которой и был взят этот рецепт, проживает в Израиле и часто знакомит своих читателей с рецептами известных израильских кондитеров. Так что рискну предположить, что рецепт пошёл именно оттуда.Р