Огурцы солёные (мой любимый способ)

Туся Тася писал(а):

Неее, таки надо будет проверить разок пару банок сделать с одной заливкой

Конечно, проверь, Наташа, зачем делать лишнюю работу и дополнительный ОЖОГ огурчикам... удачи...

ULEK G писал(а):

Татьяна, спасибо за рецепт! Обязательно пару баночек закрою на пробу.Обожаю запах огурчиков после квашения...

Юлия, благодарю, что заглянула... и удачи тебе...

escada писал(а):

Таня, какие фотографии!

Да... ???, а я всё искала позицию банки, чтобы заснять в ней огурчики, т.к. банка отсвечивала...и осталась не очень недовольна...

escada писал(а):

но рецепт забираю, может быть...когда-нибудь...

Лена, благодарю...и удачи тебе...

elenusca писал(а):

-если не трудно Танюша .....

Леночка, в течении дня всё сделаю...

elenusca писал(а):

всегда делала стопку соли на 3 литра воды

но в обычной гранёной стопке (100 мл) будет 120 г соли, т.о. если на банку такого объёма уходит 1,5 л рассола, то при пересчёте получится на 1 л - 80-90 г соли... а не 60 г... это побольше, но тоже не плохо...

elenusca писал(а):

твоим рецептам доверяю поэтому хочу делать

Благодарю, твои слова, как "бальзам мне на душу" - очень приятно...

elenusca писал(а):

спасибо огромное за рецепт .

На доброе здоровье...

Island Girl писал(а):

По нескольку лет вот это да!!!!!!!!! хотя врядли такие вкусненькие больше года простоят

У нас у всех так - хороший урожай огурцов, много делается... другой год - нет урожая , меньше делаешь, прошлогодние очень хорошо выручают в таких случаях...
и ещё в России всегда такой принцип - "лучше останется, чем не хватит"...

Island Girl писал(а):

хотя врядли такие вкусненькие больше года простоят

есть и другие вкусности... у меня лучше идет моя "Закусочная капуста..." или "Баклажаны..." , огурцы совсем перестали "котироваться"...