Силт-шведское варенье для всех ягод

Люба-Канада писал(а):

красную смородину кипятила 15 мин потом перетерла

Люба, по-моему я нашла ошибку..
Я решила тоже протертую сделать и вжикнула блендером.
теперь у меня тоже не желируется. а первая партия - с целыми ягодами - получилась почти как мармелад.
видимо надо сохранять целостность ягод