Смородиновое варенье от прабабушки

Libelle писал(а):

А застынет при уменьшении песка?

Не знаю, но я воды брала 0,5 стакана ... и потом вспомнила, что чем меньше песка, тем гуще получается масса...

Libelle писал(а):

Варенье совсем мало варится,не закиснет?

Я так в соотношении 1 : 1 варю пятиминутки (из черной смородины и т.д.), всегда стоит хорошо в квартире... по аналогии здесь все также... посмотрим... еще горячее, мне надо переработать
3 кг смородины за сегодня... вкус бесподобный... всю миску облизала...

у меня осталась память о ее вкусе с детства... но я красную смородину обходила стороной долгие годы из-за косточек и сада своего у меня нет... обычно покупали черную... а тут такая ситуация, что у меня появилось ее сразу много ... вот я ии металась... спасибо тебе...