Латвийская сырная булка

Sting1
Ирина,булочки получились на отлично!
Если кажется тесто плотноватым не бойтесь добавить водички,начать гр с 10.Просто и мука и сыр у всех разный,а это влияет на плотность теста.Сыр я терла в булки,но можно по -экспериментировать и добавить скажем 40 гр тертого,к тем 60 кубиками.
Спасибо за вкусный отчет!