Зеленые зимние щи

Valentina47 писал(а):

весенний щавель вкусный свежим, а в заморозке он проигрывает по вкусу осеннему.

Вот, видимо, я именно такую ошибку и делала - всегда старалась наморозить молодой щавель, а потом он нам не нравился. Очень ценная информация!!! Спасибо!

Барбацуца писал(а):

И у нас щавель - круглый год есть.

Ведь просто не всегда есть возможность сразу на рынок сбегать!
И, кстати, тоже часто к такому супу кладу яйцо - но уже сваренное, порезанное пополам, каждому в тарелку.