Необычный малиновый пирог с пудингово-белковой начинкой

Викона писал(а):

немножко интересно зачем там масло растительное Но раз в рецепте есть,значит нужн

Я тоже думала , но когда добавила масса поменялась, стала такая блестящая и красивая совсем другая. Я думаю белки без масла были бы сухие так как в пудинге есть крахмал, он та и может сделать их сухими.