Салат со свёклой и кинзой. Сыроедение.

Элишенька,это вкусно, полезно и очень по- летнему! В последнее время часто ем салат или сыроедческий борщ с маринованной свеклой.Несколько часов мариную тертую сырую свеклу в лимонном соке С медом и уксусом надо тоже попробовать.Спасибо за идею!