Вариации на тему баклажан

Наталька78 писал(а):

А кабачки Вы предварительно не вымачивали?

Нет,не вымачиваю.Складываю в пакет,добавляю немного соли,перца черного, и ложку раст.масла,перемешиваю в пакете.Затем не противень,застеленный фольгой выкладываю.И в духовку.А уже минут через 20 смазываю соусом-и до готовности.Делала и без майонеза,со сметаной только-не менее вкусно.Очень удачный рецепт!