Полезные брауни (можно даже придерживающимся системы -60)

вкус просто потрясающий! делала строго по рецепту а потом 50:50 из кураги и чернослива!
вопрос: каким количеством воды заливать сухофрукты? выливать ли ее потом?
так как первый раз я воду вылила и брауни получился густым и транспортабельным (брала на работу) а потом я подумала что в той водичке витамины да и в рецепте не написано что вы воду выливаете и он получился массой которая не режется! на вкусе конечно это не отразилось, просто интересно ваше мнение, Спасибо за ответ