Силт-шведское варенье для всех ягод

Девочки, я варила силт:
- смородина, малина, абрикос, черника - желируются
- вишня, клубника - не желируются.
ВСЕ варенье очень вкусное. Закатываю банки горячими крышками и храню в квартире в шкафу. С прошлого года еще стоит несколько баночек. Сахара не кладу много, как указано в рецепте.