Творожная запеканка

Aromushka
Готовое тесто должно некоторое время постоять перед выпеканием, чтобы манка набухла и впитала в себя влагу.
Тут еще главное - соблюдать пропорцию. Если манки будет много, то запеканка получится очень плотной.
А если вы посыпали форму для запекания, то манку можно заменить мукой или совсем ничего не сыпьте, а только смажьте. (это если не нравятся твердые крупинки манки )