Ризотто с цукини

Ларочка, я к тебе с отчётом!


С твоей лёгкой руки и я наконец-то приготовила ризотто! Получилось сногсшибательно! Сама не ожидала Правда дома не оказалось белого вина, поэтому использовала красное И, видишь , рис темноватый, но на вкусе это не отразилось А главное получилась "шёлковая" консистенция, и рисинки целенькие, мягкие, но неразваренные!!!! Я, правда, ещё добавила малюсенькое кисленькое яблочко - это очень вкусно!(Сыром не присыпала, сейчас пост, но после поста обязательно попробую с сыром) Спасибо ещё раз!!!!