Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки, ну вот моя месячная депрессия вроде прошла и я снова с вами. Научите плиз печь обычные белые бисквиты пожалуйста. Делаю на 7 яиц все как надо взбиваю, так поднимается здорово в духовке, а потом бац и после 25 мин середина проваливается вниз.
Вот мои горе торты заставившие меня уйти в долгую зеленую тоску......)



Наташа из Орла ты есть в ОК или в ВК?