Свинина по-португальски

Наташ,к сожалению если исключить вино,это будет совершенно другое блюдо.Вся изюминка рецепта именно в вине.
Можно конечно приготовить совсем без него,но вкус будет другим.
Может заменить лимонным соком или винным белым уксусом?
А по какой причине муж отказывается?
Может потому что не пробовал блюда,приготовленные с вином?
Тогда надо хоть раз попробовать,это безумно вкусно.
А брату нельзя по какой-то серьезной причине?
У меня младшему сыну 8 лет,я часто готовлю блюда с вином(здесь многие рецепты готовятся или с белым или красным вином)и он прекрасно ест.
Вино ведь не чувствуется после тушения.