Свинина по-португальски

Наташенька не подскажите чем можно заменить вино? муж на отрез отказывается а братишке нельзя...а рецептик такой аппетитный да всё имеется дома. спасибо большое.

Наташ,к сожалению если исключить вино,это будет совершенно другое блюдо.Вся изюминка рецепта именно в вине.
Можно конечно приготовить совсем без него,но вкус будет другим.
Может заменить лимонным соком или винным белым уксусом?
А по какой причине муж отказывается?
Может потому что не пробовал блюда,приготовленные с вином?
Тогда надо хоть раз попробовать,это безумно вкусно.
А брату нельзя по какой-то серьезной причине?
У меня младшему сыну 8 лет,я часто готовлю блюда с вином(здесь многие рецепты готовятся или с белым или красным вином)и он прекрасно ест.
Вино ведь не чувствуется после тушения.

nata69 писал(а):

А по какой причине муж отказывается? Может потому что не пробовал блюда,приготовленные с вином?

да не пробывал,наверное всё таки тайком нужно будет сделать

nata69 писал(а):

А брату нельзя по какой-то серьезной причине?

у меня братишка хоть и младший,но он уже взрослый-30 лет
и за свои 30 лет накопил опыта...вообщем гордится нечем
поэтому алкоголь исключается везде

спасибо вам за ответ как отведуем, отпишусь

Natalia H. писал(а):

да не пробывал,наверное всё таки тайком нужно будет сделать

а,ну тогда,надо приготовить,не сказав об этом,пускай попробует и поделится впечатлениями
а потом можно и признаться
я уверена,что мужу понравится
к примеру,кролик,приготовленный в красном или белом вине ни с чем не сравним,вкуснотища необыкновенная
так же и мясо-это их изюминка

Natalia H. писал(а):

у меня братишка хоть и младший,но он уже взрослый-30 лет и за свои 30 лет накопил опыта...вообщем гордится нечем поэтому алкоголь исключается везде

а,ну тогда ничего страшного в этом не вижу,здесь дети малые едят такие блюда,вино ведь испаряется при тушении,это не алкоголь в чистом виде, влитый в желудок
все трезвенники едят и уважают мясо,приготовленное таким образом

Natalia H. писал(а):

спасибо вам за ответ как отведуем, отпишусь

не здоровье и удачи!

Ой, как же вкусненько! Спасибо за рецепт! Сегодня же приготовлю, обязательно.

Маша,на здоровье и удачи!

Наташ только сейчас приготовила это мяско
брала соленые огурчики с луковичками
вкус необычный но нереально вкусное блюдо
муж в восторге
спасибочки,такой вкусняшки мы давно не ели

Саш,я рада,что блюдо пришлось по вкусу
соленые овощи придают мясу интересный вкус
очень люблю это блюдо
спасибо за оценку рецепта

никогда не подумала что в тушоное мясо можно положить соленые овощи и это будет так вкусно
нам очень очень понравилось
изюминка как ты говориш

ага и плюс вино,двойная изюминка

двойное блаженство

ага и двойное удовольствие

nata69

Привет Наташенька! Попробовали португальский вариант свинины.
Очень вкусно и где-то напоминает наш кубанский соус.
А вот какой-то изюминки от добавления пикули я не почувствовала:
то ли их мало было, то ли они потеряли свой вкус при варке.

Спасибо за рецепт!

Леночка,фото обалдеть!!!
ярко и аппетитно
у вас эти пикули кислые?
у нас очень кислые,просто так их не едят,поэтому блюдо получается с кислинкой и с ароматом соленых огурчиков и других овощей,в общем вкус необычный
на здоровье
спасибо и тебе за красоту

nata69 писал(а):

у вас эти пикули кислые?

Наташенька, если честно, я их не попробовала
Думаю, что должны быть кислые. Может у меня была большая порция мяса и картошки, поэтому они были не заметны по вкусу. В следующий раз я на банку пикулей сделаю порцию поменьше и тогда напишу еще раз!

может быть конечно
ну удачи в следующий раз

Интересный рецепт, обязательно приготовлю, а пикули можно заменить маринованными огурчиками и маринованной цветной капустой, у нас на сайте есть такая, просто уксуса побольше добавить.
Наташенька, спасибо большое!!!

Татош писал(а):

Интересный рецепт, обязательно приготовлю, а пикули можно заменить маринованными огурчиками и маринованной цветной капустой, у нас на сайте есть такая, просто уксуса побольше добавить. Наташенька, спасибо большое!!!

да,Натуль,можно смело заменить
я все хочу попробовать замариновать сама,о забываю
спасибо,что оценила
готовь на здоровье