Осетинский сычужный сыр

Moty писал(а):

Здорово, что сообразила спросить

Оль, об этом написано в начале рецепта

Vintage писал(а):

эмалированная кастрюля или большая пластиковая чаша шумовка дуршлаг деревянная или пластиковая ложка с длинной ручкой свободное время 2-4 часа

Moty писал(а):

а то испортила бы весь продукт

Оленька, не испортила бы! Просто лучше делать в эмалированной. Не бойся, делай в нержавейке!
За час нечего не случится!
У тебя уже всё готово? Молоко, завкаска и таблетки? Делай!