Ржаной хлеб. Староселянский

Эйльна писал(а):

Пеку 3 или 4 раз.

Леночка, очень рада, что понравился рецепт!
Если тесто деформируется при снятии пленки, можно смочить руку и осторожно пригладить верх, только не давить. чтобы не примять подошедшее тесто.
А тмин с изюмом-великолепное сочетание, я только еще кориандр люблю добавлять