Пирожки «Как пух»

Тереза, спасибо за отличный рецепт То, что пирожки будут "как пух" я поняла, когда еще только месила тесто. Оно такое нежное, воздушное и послушное Правда мне оно чуточку жирноватым показалось в лепке (но это притензии ко мне самой и жаре на улице )
Делала я их сегодня два раза
Сначала с абрикосами...Я совсем забыла их смазать яйцом.


...и с яблоками с корицей. Эти я уже помазала желтком....они стали такими интересно коричневыми и блестящими


Ну а потом ребенок попросил пирожки с картошкой. А ваш рецепт очень быстрый