Холодник или чудесное преображение:))

Ну а я как представитель литовского народа только добавлю что
Холодник готовится на основе кефира (либо свекольного или щавельного отвара с молоком) с добавлением маринованной свёклы и свежих овощей (резанный огурец, лук, укроп). Далее охлаждается, перед подачей добавляется нарезанное варёное яйцо и сметана, как и гарнир — варёный картофель.
и мясо не присутствует. и на литовском он звучит вот так-шалтибарщай