Icli kofte ичли кёфте (турецкая кухня)

Какой мастер-класс! Спасибо и турецкой маме, и тебе, Орыся. Напоминают ливанские кибби. Не знаю, как на вкус, но процесс приготовления, сама технология лепки похожи.