Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

спасибо Вот только никак красный цвет у меня не получился, хотя краски море вбухала((

В паровозике черепаха со сметанно-йогуртовым кремом и клубникой, а в клубнике обычный бисквит и клубнично-творожное-йогуртовое суфле