Торт Басков (Gateau Basque)

Molishna, вы пишете "Отливаем половину молока, в нем размешиваем муку, сахар, ванилин". А что делать с оставшейся половиной молока? Я, наверное, пропустила. Если не трудно, соориентируйте меня!