Салат из капусты «Наршараб»

Samaria писал(а):

А что это за соус такой? Можно ли его чем-то заменить?

Думаю, Леночка будет не против, если я отвечу. Наршараб это азербайджанская приправа, полученная из гранатового сока методом сгущения.