Торт «Эстерхази»

Торт сразу понравился всем гостям. Во время готовки сначала не взбились белки, т.к. добавила сразу сахар, взбивала заново. В конце растопила белый шоколад и он получился какими-то хлопьями, поэтому взяла немного сливок, взбила и покрыла торт. Сахара брала половину нормы, в следующий раз положу еще поменьше Но вообще торт очень вкусный. Спасибо большое!