«Бисквиты» из сметанного теста

Юлечка, если ты точно отмеривала продукты и точно следовала рецепту, о чем на первой странице очень подробно все написано, то тесто получится именно таким как надо, то есть немного жиже, чем кексовое. Оно не такое воздушное как классический бисквит на яйцах. Поднимается это тесто при выпечке в два раза. Поры у сметанного бисквита редкие и более крупные, чем у классического бисквита.