Виноградные листья по-ливански ( Варакайниб )

Sharles писал(а):

А почему нигде нет рецепта вара энеб, который с костями и бараниной варят с вечера до утра?

Видимо в наших краях такого не делают С вечера до утра - это ж сколько газа нужно израсходовать
Я знаю такое блюдо но не с костями, а с отбивными или с бараниной на косточке ( рёбрышки) и делают его не только с варак айнибом, а и с мальфуф мехши и с фляйфли мехши, и с куса мехши и всего за час.