Виноградные листья по-ливански ( Варакайниб )

Сообщение Автор
 
25 Июл 2012 1:55

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Валерия, хотела у тебя совета спросить...

Привет, Кристиночка !!! Всегда пожалуйста !!! girl_in_love Извини, что не сразу ответила. У меня почему-то практически ничего не открывается уже несколько дней. unknown
Барбагорга писал(а):
Я нарвала у родителей на даче виноградные листья!!! Как их можно хранить? И можно ли накрутить их, а потом заморозить и при случае сложить в кастрюльку и приготовить?

Да, можно накрутить и заморозить, но замораживать лучше при быстрой заморозке.
А ещё можно просто листики заморозить. Я так всегда делаю, складываю их в пакет по 50-60 штук и в морозилку. Затем, когда нужно, я их вытаскиваю из морозилки, размораживаю и дальше как в рецепте.
Надеюсь, помогла friends

Khamoro писал(а):
Классная закуска! Спасибо

На здоровье, Ele girl_in_love
Khamoro писал(а):
И главное все под рукой...и под окном

Это очень удобно good2 good
Khamoro писал(а):
Правда рис жестковат получился, в следующий раз буду замачивать

А сколько Вы готовили по времени ??? У меня ни разу недоваренные не получались unknown
Ele, спасибо за фотоотчёт Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
25 Июл 2012 2:52

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Извини, что не сразу ответила. У меня почему-то практически ничего не открывается

Ничего страшного. friends У меня тоже сайт в последнее время глючит. mad

LeDi WaDa писал(а):
Да, можно накрутить и заморозить, но замораживать лучше при быстрой заморозке.

А ещё можно просто листики заморозить. Я так всегда делаю, складываю их в пакет по 50-60 штук и в морозилку. Затем, когда нужно, я их вытаскиваю из морозилки, размораживаю и дальше как в рецепте.
Надеюсь, помогла


Спасибо за ответ. А листики замораживать вареные? Embarassed
Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
25 Июл 2012 11:25

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
А листики замораживать вареные?

Нет, свежие Smile
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
25 Июл 2012 17:06

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Нет, свежие

Спасибо! sharik Заморозила. dance2Через время приду с отчетом... Wink
Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
28 Июл 2012 21:49

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Спасибо! Заморозила. Через время приду с отчетом...

Отлично good Жду friends
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Авг 2012 3:42

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
А сколько Вы готовили по времени ??? У меня ни разу недоваренные не получались

А вот у меня получились... unknown я больше часа тушила... это у меня рис такой дурацкий был! punish уж очень листочков хотелось Wink в следующий раз специально куплю басмати!!! nyam2
Khamoro

Eli

30 лет


KhamoroМои рецепты
 
11 Авг 2012 11:42

Распечатать сообщение
Khamoro писал(а):
я больше часа тушила... это у меня рис такой дурацкий был!

Странный рис unknown
Khamoro писал(а):
уж очень листочков хотелось

Понимаю praising
Khamoro писал(а):
в следующий раз специально куплю басмати!!!

Это самый мой любимый рис nyam2 good Но мне, честно говоря, его жалко в начинку пускать, я готовлю с обычным "круглым" рисом. good2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
04 Ноя 2012 19:54

Распечатать сообщение
Валерия, принимай мои пальчики! Yahoo! Ну очень вкусное блюдо! nyam2 girl_in_love Спасибо еще раз за классный рецепт! good2 Rose give_heart
Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
04 Ноя 2012 21:24

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Валерия, принимай мои пальчики!

Привет, Кристина, приняла girl_claping Рада тебя видеть girl_in_love
Барбагорга писал(а):
Ну очень вкусное блюдо! Спасибо еще раз за классный рецепт!

На здоровье, дорогая, кушайте с удовольствием Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
18 Май 2013 22:12

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Привет Лерочка! girl_bye Виноград растет, зеленеет, затягивает нашу беседку, а листочки так и просятся на твой рецепт! Yahoo! Вот что получилось
Фото

Спасибо большое за твой очень вкусный рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Май 2013 0:54

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Привет Лерочка!

Привет, Леночка !!! girl_in_love Рада тебя видеть !!! Yahoo!
ТЕН писал(а):
Виноград растет, зеленеет, затягивает нашу беседку,

Это точно, у нас тоже. Я вторые выходные собираю виноградные листья и замораживаю, мои все любят !!! girl_claping
И я тоже на этой неделе готовила пальчики nyam2
ТЕН писал(а):
а листочки так и просятся на твой рецепт! Вот что получилось

Какая красота !!! Леночка, просто супер !!! good girl_claping good2 Молодец !!! girl_claping
ТЕН писал(а):
Спасибо большое за твой очень вкусный рецепт!

На здоровье, дорогая !!! air_kiss give_heart Rose

LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
14 Июн 2013 16:18

Распечатать сообщение
Фото
Привет, Лера. Вот, наконец-то, накрутила виноградных лист'eв. Как всегда очень вкусно. Угощайся.
diana ze

diana

44 года
lebanon

diana zeМои рецепты
 
14 Июн 2013 20:13

Распечатать сообщение
diana ze писал(а):
Привет, Лера

Привет, Диана !!! Yahoo!
diana ze писал(а):
Вот, наконец-то, накрутила виноградных лист'eв. Как всегда очень вкусно. Угощайся.

Спасибо дорогая, очень вкусно nyam2 good girl_claping Rose
Фотка ужасно аппетитная nyam2 nyam2 nyam2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
19 Июн 2013 23:15

Распечатать сообщение
На выходных приготовлю! У меня во дворе виноградник,как раз, с оооооооочень нежными листиками.... а простую долму я не лю.....((( Сделаю по Вашему рецепту!!!!!!!!!! nyam2 после - отчитаюсь!!!! Спасибо!!!!! give_heart
Ырка))



Россия

Ырка))Мои рецепты
 
19 Июн 2013 23:23

Распечатать сообщение
Ырка)) писал(а):
На выходных приготовлю!

good good good good
Ырка)) писал(а):
У меня во дворе виноградник,как раз, с оооооооочень нежными листиками...

Отлично, то что надо girl_claping
Ырка)) писал(а):
простую долму я не лю.....(((

Почему ? мне кажется рецепты немного схожи unknown
Ырка)) писал(а):
Сделаю по Вашему рецепту!!!!!!!!!! после - отчитаюсь!!!! Спасибо!!!!!

Спасибо за доверие , буду очень ждать впечатлений Drinks or Beer Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
20 Июн 2013 1:02

Распечатать сообщение
какая же это вкуснятина!
надо срочно раздобыть листиков
спасибо,Валерия! Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
20 Июн 2013 1:10

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Почему ? мне кажется рецепты немного схожи
Потому что я оч люблю азер долму с помидорами, баклажанами и перцем.... там фарш обжаренный тоже,а не сырой с рисом......
и я уверенна, Ваш рецепт тоже великолепен! с сестрой читали и проголодались в момент))))))))))))))))) с жареным фаршем все вкуснее, да еще и помидооооооры.........СПА-СИ-БО!!!!!!!!!!!!!! Romashki
Ырка))



Россия

Ырка))Мои рецепты
 
20 Июн 2013 1:22

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
какая же это вкуснятина!

надо срочно раздобыть листиков

спасибо,Валерия!

На здоровье, Александра, удачных поисков Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
13 Июл 2013 2:32

Распечатать сообщение
Ырка))
Ирочка, извени, почему-то не увидела сразу твой коментарий unknown У меня в последнее время интернет барахлит wacko1
Ырка)) писал(а):
Потому что я оч люблю азер долму с помидорами, баклажанами и перцем.... там фарш обжаренный тоже,а не сырой с рисом......

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ой, какая вкуснота, наверное, я такое не пробовала nyam2
Ырка)) писал(а):
и я уверенна, Ваш рецепт тоже великолепен! с сестрой читали и проголодались в момент))))))))))))))))) с жареным фаршем все вкуснее, да еще и помидооооооры.........СПА-СИ-БО!!!!!!!!!!!!!!

На доброе здоровье, надеюсь, что рецепт не разочарует girl_in_love Rose

LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
14 Июл 2013 19:58

Распечатать сообщение
А почему нигде нет рецепта вара энеб, который с костями и бараниной варят с вечера до утра? Коронное блюдо ливанских домохозяек.
Sharles



Lebanon Tripoli

SharlesМои рецепты
 
15 Июл 2013 11:24

Распечатать сообщение
Sharles писал(а):


А почему нигде нет рецепта вара энеб, который с костями и бараниной варят с вечера до утра?

Видимо в наших краях такого не делают unknown С вечера до утра wacko1 - это ж сколько газа нужно израсходовать wacko1
Я знаю такое блюдо но не с костями, а с отбивными или с бараниной на косточке ( рёбрышки) и делают его не только с варак айнибом, а и с мальфуф мехши и с фляйфли мехши, и с куса мехши и всего за час.
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
13 Авг 2013 1:37

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Валерия,я зашла сказать Вам большое спасибо за замечательный рецепт Rose Rose Rose
как только нашла листья,сразу же приготовила эту вкуснятину
очень,очень нам понравилось nyam2
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
13 Авг 2013 3:13

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Валерия,я зашла сказать Вам большое спасибо за замечательный рецепт

На здоровье, Александра !!! girl_in_love
aleksandra67 писал(а):
как только нашла листья,сразу же приготовила эту вкуснятину

очень,очень нам понравилось

Очень рада, готовьте и кушайте с удовольствием !!! Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
03 Июн 2014 11:26

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Фото
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Июн 2014 13:05

Распечатать сообщение
Фото

Фото
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |