Говядина в соусе из красной смородины

Упс... а у нас свежая красная смородина уже закончилась... Но , наверное, ожидая твой замечательный рецептик, я заранее законсервировала красносмородиновый соус к мясу ... в маленьких 250-граммовых баночках, обычно его к свинине подаю, говядину что-то мои не очень едят..
Только ягодок для украшения нет Зато джин есть словацкий аутентичный - боровичка (BOROVIČKA) называется...
А мяско приготовлю обязательно и украшу зеленью